＜社会課題＞

• 柑橘類を収穫した後，殺菌・消毒を行う有効な手段がない
  　➡ポストハーベスト農薬の禁止　　　  ➡各国で残留農薬濃度の厳しい規制
• 腐敗果が感染源となり被害拡大
  　➡低価値化　　　　➡産地のイメージダウン　　　　➡貯蔵ロス，輸送ロス
• 農薬（化学物質）の散布・添加物への懸念
  　➡消費者の健康志向や安全志向の高まり　　　　➡付着菌が残存することによる発病リスク

＜シーズの内容・提供できること＞

• 温州みかんを損傷しないマイルドなプラズマ殺菌技術を開発
• ミドリカビ病菌胞子は1秒で約90%減少(初期菌数の1/10)，3秒で約99%減少(初期菌数の1/100)
• 生産現場のニーズに合致した実用的なプラズマ殺菌技術の提供：　ローラーコンベア型，ベルトコンベア型プラズマ殺菌装置
  　➡既存施設への導入が容易　　　　➡搬送に殺菌という付加価値を付与

• 要素技術
  • 大気圧プラズマ殺菌技術
  • ユニークなプラズマ生成用電極
  • プラズマ殺菌能を有した選果機の製作および改良

＜もたらされる効果～想定する活用例や市場等＞

• プラズマ殺菌による収穫後の柑橘に対する「安全安心」な農産物の提供
• プラズマ殺菌による腐敗の抑制に伴う貯蔵ロス，輸送ロスの改善
• プラズマ殺菌による革新的な鮮度保持技術による価値の創生
  　➡高品質果実の長期貯蔵による周年供給の実現　　　　➡長距離輸送，輸出の実現
  　➡輸入/輸出農産物の残留農薬除去　　　　➡競争力の強化・向上

詳細資料　https://shingi.jst.go.jp/pdf/2014/zenkoku-kosen06.pdf

リサーチマップ　https://researchmap.jp/y.yagyu